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荷兰农业领先世界的秘密!(文章较长,但很震撼!)

荷兰农业领先世界的秘密!(文章较长,但很震撼!)

他是世界上最大的蔬菜、花卉、乳品、猪肉、马铃薯出口国,花卉生产居世界首位、农业的出口率高居世界第一、土地生产率名列世界第一。

他就是拥有欧洲的后花园、郁金香的世界、风车的王国、伦勃朗与梵高的艺术圣地等众多美誉的荷兰。

荷兰国土面积狭小,18%的国土是人工填海造出来的,仅有41,543平方公里,相当于2.5个北京,1个海南岛,1/270的美国,荷兰只有4%的人口是农民,但却是仅次于美国的世界第二大农产品出口国。

提到农业,不得不说世界粮食计划署于2020年4月21日的警告,因瘟疫会触发”圣经规模的粮食危机”。若疫情规模得不到有效控制,饥饿人口将新增1亿3000万人,使饥荒边缘的人口暴增1倍,至2.65亿人,这个消息一时间令大家陷入恐慌。

尽管农业早已成为一个深度全球化的产业,全球抵抗粮食危机的能力也得到了显著提高,但百年不遇的疫情还是会对粮食安全构成严峻挑战,目前这种情势,需要全球各国团结合作,迅速采取有效的行动,以避免饥荒在全球大流行。

那么如何采取行动?今天我们以荷兰为例,深入学习他可以长期保持世界农产品出口大国的地位的原因究竟是什么?或许我们可以找到适合自己国家的经验。

以下文字整理素材来源于BSN博士同学屈雪萍的微课堂内容

荷兰农业领先世界的秘密!(文章较长,但很震撼!)

BSN荷兰商学院博士班同学

荷兰Wageningen大学管理硕士

北京瑞雪环球科技有限公司副总经理

北京瑞雪环球科技有限公司是提供现代园艺整体解决方案的供应商,作为温室“交钥匙”工程专家,为国内外客户量身定制、设计建造世界顶级智慧温室。

北京瑞雪环球科技有限公司去年年底刚刚建成南昌智能温室,内部进行了专业化番茄生产,今年初开始生产,现在已经果实累累。智能温室生产是科技的进步,它是朝阳产业,要用智慧打造农业,用科技改变生活。

荷兰农业领先世界的秘密!(文章较长,但很震撼!)

01利用得天独厚的条件发展畜牧业

荷兰地势平坦,降雨充足,牧草资源丰富,大力发展畜牧业奶业和附加值较高的园艺作物。

02农产品品牌打造

荷兰非常重视农产品品牌打造,在农业生产过程中也充分发挥了服务合作社的作用,形成了生产加工销售的产业链,进行农工贸一体化的专业化和产业化经营。这种单品种专用合作社,它的最大优势是服务对象和内容较为集中,其他商业组织很难介入,同时对单一产品的质量改进,科技开发、深度加工和市场营销都比较容易展开,保护了农民的利益,也提高了农业的国际竞争力。

03专业化和标准化生产

在荷兰通常每一农户只栽培一种蔬菜,并且生产各环节有严格的标准,保障产品质量。这种专业化和标准化的生产方式不仅有利于种植者积累经验,提高技能,而且有利于稳定和提高产量和品质,促进专业设施设备的开发利用,实施温室的机械化自动化控制,提高劳动生产效率。

04集约化生产

荷兰耕地不足,促使其比其他国家都更注重提高劳动生产率。因此大多农业企业都采集集约化规模化的生产方式,集约化的生产,便于使用工业化设备进行机械化生产。

05植物工厂

植物工厂是荷兰最具工业特点的现代化农业,在生产园艺植物的现代化自控温室中,植物放置在栽培床上,从机制搅拌、定植、栽培、施肥、灌溉等全部实现机械化。室内温度、湿度、光照、作物生长情况、环境等全部由计算机控制。完全摆脱自然气候条件束缚,实现全年均衡生产的现代化农业生产经营方式,使有限的土地产生了可观的经济经济效益,也带来了全新的理念。

06市场化

荷兰农业企业大多是私营家庭农场,产品经营追求经济利益的最大化,追求独到的市场,他们完全按市场需求决定生产,经营方向,市场的高度细分,赢得了企业的市场竞争优势。

荷兰的拍卖市场是荷兰的流通市场,是市场化的充分体现。荷兰作为世界上花卉产业最发达的国家,以完善的市场机制和销售体系,确立了其在世界园艺交易中的枢纽地位,而花卉拍卖市场更是其流通体系的核心。

07农业物流系统

荷兰的农业物流系统非常发达,堪称世界之最,成为农业品牌塑造的重要一环,良好的交通基础设施,可靠的运输部门,有效的分拨系统,完善的配套服务,对此提供了保障。在24小时内以最快的速度,通过斯开普机场和带有冷藏集装箱和卫星通讯装置的特殊运输火车汽车运往世界各地。

08品牌建设

荷兰是通过品牌建设成为农业强国的,近几十年来荷兰一直根据国际市场变化,加强自身的农产品核心竞争力,种业是农业产业链的源头和高附加值的环节,全球10大种子公司有三家是荷兰的家族企业。

09科技支持

荷兰有着相当发达的农业教育科研和推广系统,农业教育科研和推广被誉为荷兰农业发展和一体化经营的三大支柱。政府非常重视,把农业发展把农业教育科研和推广事业作为政府的重要职责,农业教育已经形成了一个十分完善的体系,教育是荷兰农民具有了很高的素质,大多数农民都能讲流利的英语,能够跟上世界农业科技发展的步伐,这是荷兰农业具有高竞争力的基石所在。

10一体化行政管理

荷兰政府对农业实行一体化行政管理,这为农业一体化经营的发展提供了组织制度条件。荷兰有着强大的农业行政管理机构,中央政府管理农业的行政机构是农业部,职能包括了从田间到餐桌的全过程,包括农产品的生产、加工、营销、国际贸易,农业生产资料的供应及农业资源环境保护,农业教育科研推广,农业技术服务、农产品质量监督,农业政策以及对农民的财政支持等。

荷兰农业领先世界的秘密!(文章较长,但很震撼!)

荷兰通过大进大出发挥了自己的优势,改善农业结构,用知识和资金替代土地,大量使用适合自己国情的农业技术,创造出了常规农业难以想象的高生产率,成为人多地少,国家发展高效农业的典范。

每个国家都有自己的农业特色,我国的小农经济和理念已经传承了几千年之久,农业的进步都伴随着新势力的觉醒和新理念的注入。

我国的农业生产经历了几个阶段,也是在不断升级,从最早的露天种植到简单的塑料拱棚、到日光温室、到玻璃温室,到现在的智能化自动控制温室。

我们以番茄生产为例,对不同的种植模式下用水用药以及产量进行一个简单的对比。

生产一公斤的番茄,在露天种植的条件下需要用水100L,拱棚70L,日光温室41L,普通温室26L,智能温室15L。从露天种植的100L到智能温室的15L中间的差距是很大的。

从用药量上来说,一公斤的番茄露天种植需要用1mg的农药,拱棚是0.5mg,日光温室是0.18mg,普通玻璃温室是0.1mg,而智能温室就小于0.01mg。

从产量上每平方米露天种植是4KG,拱棚8KG,日光温室15~20KG,普通的玻璃温室15~30KG,智能温室现在国内能达到40KG,荷兰的技术可以达到70多KG。

在数据对比之后,我们清晰的发现先进技术的发展给农作产品带来的产量是巨大的。

未来中国农业发展空间巨大,如何在中国有限的土地资源中创造出更大的价值。荷兰的农业发展及成功经验给了我们很大的启示,十分值得我们学习和借鉴。

第一专业化。指生产及产品的专业化,生产过程的专业化,人员团队专业化以及外部服务专业化,构建专业化的行业体系,创造良好的盈利环境。

第二标准化。即通过工业化的生产模式实现标准化生产,标准化流程及标准化产品标准化的建立,可以促进行业的规范和完善,提高企业的盈利能力。

第三规模化。结合我国目前加速土地流转的现状,农业种植正由分散转为集中生产,顺应这一趋势,我们可以进一步促进现代农业技术应用,在集约化生产中使农业更加专业化、精准化、数据化,有效降低单位面积的资金投入,节约人力资源,提高资源利用率,获得更高的性价比,从而提升农业生产效率及农产品品质,使有限的土地得到可观的经济效益。

第四市场化。中国目前并没有形成完善的市场运作体系,生产者的利益未得到保障,销售渠道不足,生产与市场脱节,中间环节冗杂无法保证优。至于农产品的销路,经常发生生产的产品卖不出去,因此产品的市场化及流通环节的建设是企业盈利的重要条件。

先进的荷兰经验模式和体系,我们需要根据国内的实际情况,因地制宜,引进创新开发、总结分析提升,从而摸索创造出适合中国现代农业的发展模式与道路。

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